五一國際勞動(dòng)節(jié) | 致敬最美文峰人
4月29日，南通市慶祝“五一”國際勞動(dòng)節(jié)暨五一勞動(dòng)獎(jiǎng)命名大會(huì)隆重舉行。會(huì)上，全國總工會(huì)、市總工會(huì)命名的先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人受到表彰。南通大飯店員工徐吉梅、王麗麗榮獲“南通市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;，南通大飯店飲食部中餐廳榮獲“南通市五一巾幗標(biāo)兵崗”稱號(hào)。
徐吉梅，2002年至今在大飯店工作了19年，從一個(gè)對(duì)酒店一無所知的農(nóng)村姑娘成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的客房服務(wù)人員。她愛崗敬業(yè)，勤奮踏實(shí)，任勞任怨，始終堅(jiān)持“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，為客人提供個(gè)性化、親情化的服務(wù)，像對(duì)待家人一樣對(duì)待客人。
隨著大飯店的外賓逐年增多，徐吉梅的英語優(yōu)勢(shì)也有了用武之地，她能夠很好地了解客人的需求，及時(shí)提供相應(yīng)的服務(wù)，讓客人切實(shí)感受到“家”的溫暖。為了提高自己的業(yè)務(wù)能力，她還虛心請(qǐng)教，勤學(xué)苦練，積極參加飯店組織的技能比賽，每次都能取得較好的成績(jī)。
徐吉梅經(jīng)常加班加點(diǎn)，不計(jì)個(gè)人得失，在出色完成自己本職工作的同時(shí)還會(huì)幫助其他同事，帶動(dòng)他們一起提高業(yè)務(wù)水平。徐吉梅有著正直的人品和優(yōu)良的工作作風(fēng)，胸懷坦蕩，認(rèn)真負(fù)責(zé)，與人為善，吃苦耐勞。
王麗麗是南通大飯店餐飲部經(jīng)理助理，中餐廳負(fù)責(zé)人。她近二十年來始終耕耘在中餐廳這個(gè)平凡的崗位上，從一名普通的實(shí)習(xí)生一步一步成長(zhǎng)為南通大飯店的業(yè)務(wù)骨干。她始終秉承“”賓至如歸，賓客至上”的服務(wù)理念，處處為賓客著想，充分發(fā)揮自己所學(xué)的服務(wù)專長(zhǎng)，連續(xù)多年被飯店評(píng)為“服務(wù)明星”稱號(hào)，并多次取得了南通市餐飲服務(wù)技能比賽的好成績(jī)。
她在中餐廳充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，始終把年輕員工的崗位技能提高作為一項(xiàng)重要工作，注重關(guān)心員工，鼓勵(lì)大家思想進(jìn)步，學(xué)好崗位技能，帶出了一支技藝精湛、作風(fēng)優(yōu)良的餐飲團(tuán)隊(duì)。
南通大飯店飲食部中餐廳是一支富有活力、充滿蓬勃朝氣的隊(duì)伍，曾多次獲得單位的“優(yōu)秀集體”稱號(hào)。作為飯店最主要的對(duì)客服務(wù)窗口，中餐廳始終堅(jiān)持以人為本，以提升賓客滿意度作為工作重點(diǎn)。
近年來，中餐廳一直堅(jiān)持“熱情、細(xì)致、超值”的服務(wù)理念，以“賓客至上，服務(wù)第一”作為服務(wù)宗旨，在培養(yǎng)員工個(gè)人素質(zhì)、提高員工工作效率和服務(wù)意識(shí)等方面狠下功夫，不斷創(chuàng)新求變，得到了廣大中外賓客的一致好評(píng)。
在文峰，像這樣優(yōu)秀的勞動(dòng)者還有很多，他們雖然職務(wù)有別，專業(yè)各異，卻都在用辛勤的汗水詮釋著勞動(dòng)者之美，用不懈的努力，在平凡的崗位上創(chuàng)造著不平凡......
牛年春節(jié)有七天的假期，本應(yīng)是家人團(tuán)聚、盡情快樂的時(shí)候，而她卻主動(dòng)要求加班，每天都早早來到公司，和平時(shí)一樣工作。依靠著平時(shí)專業(yè)知識(shí)的積累，以及熱情周到的服務(wù)，春節(jié)七天，她賣出了七臺(tái)新車！她就是南通文峰別克的銷售顧問武亭亭。
因?yàn)橐咔?，國家提倡就地過年，武亭亭選擇在南通過年，三十兒的時(shí)候和家人視頻拜年，大年初一正常值班。
武亭亭說，這是我過的最特殊、記憶最深刻的春節(jié)，我收獲了成長(zhǎng)和進(jìn)步，增進(jìn)了和公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的情感與友誼，還用自己的勞動(dòng)取得了很好的工作成績(jī)。
顧牡丹，文峰大世界啟東店倩云專柜的營業(yè)員，她每天都要認(rèn)真地做好貨品陳列，仔細(xì)地清理衛(wèi)生，還要熱情地幫助顧客選擇合適的服裝，由于春節(jié)期間商場(chǎng)客流量的增大，她和同事們幾乎天天都要加班。
大年二十九的晚上，一位女士把金手鐲落在了試衣間里，顧牡丹發(fā)現(xiàn)后，和同事一起尋找失主。拿到手鐲時(shí)，失主激動(dòng)得都不知該說什么好了。
當(dāng)這位女士聽說顧牡丹一直在尋找她的時(shí)候，感動(dòng)地表示，到底是文峰人啊，撿到兩萬多塊錢的金器，不但不貪圖，還主動(dòng)地找我?；厝ズ?，她和家人特地制作了一面錦旗送到柜臺(tái)，以表達(dá)對(duì)文峰員工的感謝之情。
顧牡丹說：拾金不昧是一種美德，把拾到的財(cái)物還給顧客是很平常的一件事，我相信，每一位文峰員工遇到了都會(huì)像我們一樣做。
曹傳望，文峰飯店廚師長(zhǎng)，將企業(yè)的發(fā)展放在首位，把自己的全部熱情投入到工作中，不斷提高自己的工作能力和技術(shù)水平，帶領(lǐng)廚房團(tuán)隊(duì)不斷鉆研產(chǎn)品種類與呈現(xiàn)手法，為飯店創(chuàng)新了很多的精品菜肴，如：文峰飯店二十道峰味菜肴、十大匠心菜肴等。2020年6月，文峰飯店崇文閣推出了南通第一家酒店式的廣式茶餐廳，精致美味的菜品得到了廣大顧客的一致好評(píng)。
在曹傳望的帶領(lǐng)下，廚房對(duì)每道菜都制定了投料標(biāo)準(zhǔn)和制作程序單，工作中要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。他還制定了食品原料分類存放的守則，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也會(huì)定期的進(jìn)行溫度和濕度測(cè)量，以實(shí)現(xiàn)食品安全工作的“無死角，零事故”。
曹傳望以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和以人為本、服務(wù)至上的原則開展每一項(xiàng)工作，他注重加強(qiáng)部門的制度建設(shè)和規(guī)范化管理，通過建立和完善一整套行之有效的規(guī)章制度，很好地促進(jìn)了管理創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量的提高。
大年初三，文峰大世界寶應(yīng)店舉辦了一場(chǎng)別開生面的“手工DIY牛年包包”親子活動(dòng)，活動(dòng)愿景是讓顧客親手縫制一份專屬牛年包包的同時(shí)，為家長(zhǎng)和孩子提供一次親密互動(dòng)的機(jī)會(huì)。
經(jīng)過激烈的比拼，在歡聲笑語中，一個(gè)個(gè)精致漂亮的牛年包包出現(xiàn)在人們的面前，有不少路過的顧客駐足觀看，并流露出欣賞的目光，參加活動(dòng)的家長(zhǎng)們更是紛紛把自家的作品發(fā)到朋友圈進(jìn)行分享，這次“手工DIY牛年包包”親子活動(dòng)，使得這個(gè)春節(jié)的歡樂氣氛更加的濃厚。
現(xiàn)場(chǎng)有一位工作人員，從活動(dòng)的設(shè)備布置到最后的撤場(chǎng)都在忙碌，她不時(shí)地解決一些現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題，還為想要現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的顧客耐心講解活動(dòng)規(guī)則，她就是文峰大世界寶應(yīng)店企劃部的陳靜，也是本次活動(dòng)的策劃人。
越是過年過節(jié)，企劃部的工作也就越繁重。節(jié)日期間，陳靜除了組織線上線下的活動(dòng)，每天還要發(fā)送春供期間的活動(dòng)推文，及時(shí)回復(fù)群內(nèi)粉絲的消息，發(fā)布新年祝福以及春供期間的活動(dòng)信息。加入文峰兩年以來，她已經(jīng)兩次用這樣的方式度過春節(jié)。陳靜說，第三個(gè)春節(jié)應(yīng)該還是這樣，不同的是，我會(huì)做的比以往更加出色。
勞動(dòng)創(chuàng)造夢(mèng)想，奮斗成就未來。不管社會(huì)如何發(fā)展、時(shí)代怎樣變遷，人世間的美好，只有通過勞動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)；發(fā)展中的艱難，只有通過勞動(dòng)才能克服；生命里的輝煌，只有通過勞動(dòng)才能達(dá)到。站在新的起點(diǎn)，就讓我們立足崗位、勤奮勞動(dòng)，盡情揮灑青春與汗水，共同為夢(mèng)想而奮斗，為更加精彩的未來而努力。
五一是勞動(dòng)者的節(jié)日，在五一國際勞動(dòng)節(jié)到來之際，文峰集團(tuán)祝所有的文峰人，祝所有的勞動(dòng)者，節(jié)日快樂！